產業培訓
INDUSTRIAL TRAINING

中食集團大力打造產業培訓和行業交流板塊,依托國內食品、餐飲相關行業專家,組建了食品科技與安全工作委員會、中央廚房聯盟專家委員會、營養餐聯盟專家委員會等專業學術咨詢機構。現有專家數百人,涉及中央廚房、食品安全、食品衛生、生物毒理、食品檢測、風險評估、食品發酵、食品工程以及糧油、食品添加劑、肉制品、水產品、乳制品、保健食品等各個專業領域,擁有扎實的基礎理論和豐富的實踐經驗。

近年來,中食集團通過專家座談、校園授課、在線教育等多種方式,在北京、上海、廣州、深圳、濟南、武漢、成都、蘭州、沈陽、青島等地舉辦了包括“餐飲業中央廚房設計建設暨運營管理研修班”、“功能及保健食品技術研討班”、“中國營養餐產業發展論壇”、“國家公共營養師培訓班”等涉及餐飲和食品行業的各類經營管理培訓、工程建設培訓、標準與技術培訓、企業質量控制與產業安全培訓、產業技能資質培訓等系列培訓班,服務企業數千家,培養行業內專業技術人員數萬人,為行業的發展做出了積極的貢獻。

中食集團注重產業傳媒建設,通過雜志、網絡和論壇等

 

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